芽キャベツ収穫。でも・・・・ 2014年01月19日 水耕栽培 レタス 長い間水耕栽培の芽キャベツに付いて書きませんでしたが、じつは突然枯れてしまいました。 根元の所から黒く変色して萎びてしまいました。 4鉢植えていたので一本だけ残った分を父親の畑で育ててもらっていました。 小さいですが収穫出来た様です。 でもちょっと微妙。 続きを読む
完全復活のクレソン 2014年01月08日 クレソン 水耕栽培 夏場の瀕死の状態から復活したクレソンですが、食べても食べても無くなりません。 秋から春の時期がクレソンにとって一番いい時期みたいです。 でも暖かくなってくるとまた虫の被害に悩まされそうです。 続きを読む
スウィートグラスと言う植物を知っていますか？ 2014年01月08日 スウィートグラス いつも飲んでいるズブロッカと言うお酒の中に草の切れ端が入っていてそれを調べたら、スウィートグラスと言う植物だと分かりました。 すごく甘い香りのする別名バイソン草と言うイネ科の植物で、クマリンという芳香成分が含まれていて、発癌性や肝毒性が指摘されているそうです。 しかしよほどたくさん摂取したらの話で、そのような事気にしていたら、何も食べれなくなってしまいますからね。 日本…続きを読む
コスレタスの収穫 欲張りすぎて失敗 2014年01月08日 コスレタス サラダ菜 サニーレタス リーフレタス 水耕栽培 コスレタスが栽培容器一杯に成長した為に早めに収穫しました。 間からは丸くなったコスレタスが見えます。 収穫してみると丸く巻いたのは2つだけで、他は明らかに詰めて栽培した為に光量不足になって徒長してしまっていました。 レタスの大きさが思っていた以上に大きかったのと、欲張ってたくさん植えたのが失敗です。 でも味はリーフレタスやサニーレタスの様な癖もなく、すごくみず…続きを読む
